Tässä blogipostauksessa jaan kymmenen nyhtökaurareseptiä. Kymmenen helppoa ja nopeaa nyhtökaurareseptiä, joilla voi lähteä tutustumaan tähän raaka-aineeseen, jos se ei ole sinulle vielä ruuanlaitossa tuttu. Nyhtökaura ei ole kovin tuttu minullekaan, joten siitäkin syystä tässä kirjoittelen. Haluan oppia jotain uutta ja kokeilla. Missä ruokalajissa nyhtökaura toimii parhaiten?
Kymmenen helppoa nyhtökaurareseptiä
Huomenna on lokakuun ensimmäinen päivä ja olen aika varma, että vähintään muutamissa (ellei monissa) talouksissa alkaa lihaton lokakuu. Tai ainakin vähälihaisempi lokakuu. Eräs lukijani haastoi minutkin mukaan lihattomalle lokakuulle. Lupasin hänelle, että tulen seuraavan kuukauden aikana kokeilemaan uusia kasvisruokia, vähentämään lihaa ja korvaamaan proteiinin lähteen useammin vaikka pavuilla, linsseillä, pähkinöillä tai tällä nyhtökauralla. Sen takia olen kaivanut uusia reseptejäkin.
Nyhtökaura korvaa näissä resepteissä useimmiten kanan tai jauhelihan. Itsessään nyhtökaura on vähän kuivaa, joten nestettä kannattaa lisätä ruokaan riittävästi. Maustaminenkin on tärkeässä roolissa tämän raaka-aineen kanssa. Joten mausta reilusti ja käytä lisänä vaikka tuoreita yrttejä!
Kymmenen helppoa nyhtökaurareseptiä
Helpot nyhtökaura-reseptit:
Mitä on suomalainen nyhtökaura?
Sitten vaan ruokaa laittamaan! Jaa ihmeessä sun parhaat kasvisruokaohjeet tai nyhtökaurareseptit kommenttiboksissa. Mikä toimii sun mielestä parhaiten?
-Hilla
